Eine der häufigsten Fragen, die ich von Eltern höre, lautet: Woher weiß ich, ob mein Baby genug isst? Es ist ganz natürlich, sich Sorgen zu machen. Aber in den ersten Wochen und Monaten nach der Entwöhnung und der Umstellung auf feste Nahrung geht es darum, Ihr Baby an feste Nahrung zu gewöhnen. Wie sich das Essen im Mund anfühlt, wie es das Essen hin- und herbewegt, wie es kaut und schluckt, und dazu all die aufregenden neuen Geschmacksrichtungen. Das sind eine ganze Menge neuer Fähigkeiten, die es zu meistern gilt!
Der Großteil des Nährstoffbedarfs Ihres Babys wird in den ersten 12 Monaten durch Mutter- oder Folgemilch gedeckt. Das Einzige, worum Sie sich in dieser frühen Phase der Entwöhnung kümmern müssen, ist das Anbieten einer Vielzahl verschiedener Nahrungsmittel mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Konsistenzen. Geben Sie Ihrem Kind Zeit und Raum, um mit dem Essen zu experimentieren. Versuchen Sie nicht, die Nahrungsaufnahme Ihres Babys mit der der Babys Ihrer Freunde zu vergleichen. Manche Babys essen mehr als andere, manche essen weniger. An manchen Tagen essen sie alles, was sie sehen, an anderen haben sie vielleicht überhaupt keinen Hunger. Manche Babys mögen Pürees. Manche mögen Fingerfood. Manche mögen eine Kombination und auch das kann sich von Woche zu Woche ändern!
Wahrscheinlich wird es mit dem Essen werfen, matschen oder es verweigern. Seien Sie einfach konsequent und geben Sie Ihrem Baby eine große Auswahl an gesunder Nahrung – die meisten Babys essen genau das, was sie zum Wachsen und Gedeihen brauchen. Babys sind sehr gut darin, ihren Appetit zu regulieren und ihren Erwachsenen mitzuteilen, wann sie genug haben.
In den ersten Wochen der Entwöhnung werden Sie Ihrem Baby wahrscheinlich zunächst 2 bis 3 feste Mahlzeiten anbieten und dann auf 3 Mahlzeiten pro Tag und vielleicht ein paar kleine Zwischenmahlzeiten übergehen. Natürlich werden Sie Ihr Kind auch weiterhin mit Muttermilch und Säuglingsnahrung füttern, aber mit zunehmendem Alter (über 12 Monate hinaus) wird dies allmählich reduziert.
Das Erlernen der Aufnahme fester Nahrung braucht Zeit. Seien Sie geduldig. Achten Sie auf die Signale Ihres Babys. Ist es im Wachzustand wach und erkundet energisch die Welt um sich herum? Pinkelt es regelmäßig und macht es jeden Tag Aa? Dies sind alles gute Anzeichen dafür, dass Ihr Baby genug isst.
Lassen Sie sich nicht dazu verleiten, Ihr Baby mit ungesunden Dingen vollzustopfen, nur weil es diese essen wird. Wählen Sie ausschließlich Vollwertkost, unverarbeitete, natürliche und zuckerarme Zutaten.
5 Wichtige Nährstoffe für Super-Babys
Die ersten 12 Monate im Leben Ihres Babys sind eine Zeit des unglaublichen Wachstums. Und was glauben Sie, was dieses erstaunliche Wachstum und die Entwicklung antreiben? Nun, die Nährstoffe, die sie zu sich nehmen, spielen eine große Rolle. Neben gutem Schlaf und einer liebevollen und nährenden Umgebung, in der es sich entwickeln kann, mit viel Kuscheln und Zeit mit den Eltern.
Bis zum Alter von 12 Monaten sind Muttermilch und/oder Säuglingsnahrung ihre Hauptnahrungsquelle… aber schon in den ersten Tagen der Entwöhnung können Sie anfangen, über einige der wichtigsten Nährstoffe nachzudenken, die sie brauchen, um sich zu tollen Kindern und Erwachsenen zu entwickeln. Das wird ihnen auch helfen, sich an eine abwechslungsreiche Ernährung mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und nahrhaften Texturen zu gewöhnen.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen 5 wichtige Nährstoffe vor, die Ihr heranwachsendes Baby für eine optimale Gehirngesundheit, Wachstum und Entwicklung benötigt. So können Sie sicherstellen, dass Ihr Baby beim Übergang zu fester Nahrung den besten Start ins Leben hat.
Eiweiß ist der Baustein für alle Gewebe unseres Körpers – Knochen, Muskeln, Haut, Haare. Es ist auch für die Heilung und Reparatur unerlässlich. Eiweiß ist in einer Vielzahl von Quellen zu finden – unter anderem in Quinoa, unserem Lieblings-Superkorn aus den Anden. Außerdem in Kichererbsen, Linsen, Tofu, Fleisch, Fisch, Eier, weicher Nussbutter und Naturjoghurt oder gemahlene Samen.
Kalzium: ein Schlüsselnährstoff für das Wachstum der Knochen, aber auch wichtig für das gute Funktionieren unserer Muskeln und unseres Nervensystems. Wir denken oft an Milchprodukte als Hauptquelle für Kalzium, und natürlich sind Vollfett-Biokäse und -Joghurt großartige Kalziumlieferanten. Aber auch andere Quellen, die keine Milchprodukte sind, liefern Kalzium: pürierte Sardinen, Tahini (eine Sesam-Paste, die wie Erdnussbutter verwendet werden kann), Hummus und Kichererbsen, dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl und Brokkoli und frische Kräuter wie Petersilie, die dem Essen einen köstlichen Geschmack verleihen.
Omega 3: ein so wichtiger Nährstoff für ein heranwachsendes Baby, insbesondere für sein Gehirn und seine Augen. Wenn Sie stillen, ist es sehr wichtig, dass Sie ebenfalls reichlich Omega-3-Lebensmittel zu sich nehmen, denn Ihre Muttermilch ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Ihr Baby kann auch schon in den ersten Tagen nach der Entwöhnung Omega-3-Lebensmittel zu sich nehmen – fetter Fisch wie Lachs und Sardinen sind gute Quellen. Auch dunkelgrünes Blattgemüse wie Brokkoli und Grünkohl enthält kleine Mengen an Omega-3-Fettsäuren, ebenso wie unser Lieblingsgetreide, Quinoa. Weitere gute Omega-3-Lebensmittel sind gemahlene Walnüsse, gemahlene Chia- oder Leinsamen – Sie können diese in Brei oder Joghurt mischen.
Eisen: Ab einem Alter von etwa 6 Monaten haben Babys einen gewissen Eisenmangel. Dieser Mineralstoff ist ein wichtiger Nährstoff für die Entwicklung des Gehirns Ihres Babys und wird für die Bildung von Hämoglobin benötigt, das den Sauerstoff durch den ganzen Körper transportiert. Sie können den Eisenbedarf Ihres Babys mit dunkelgrünem Blattgemüse wie Brokkoli, Erbsen und Spinat decken. Sie lassen sich gut kochen und zu einem Püree verarbeiten. Wenn Ihr Baby gerne mit den Fingern isst, können Sie auch etwas Brokkoli dämpfen und im Ganzen anbieten. Rotes Fleisch, Fisch, Eigelb, Linsen, Bohnen und Vollkornprodukte sind ebenfalls gute Eisenlieferanten. Auch ein wenig Trockenobst ist eine gute Eisenquelle – Datteln, getrocknete Aprikosen – zerkleinern Sie sie und kochen Sie sie sanft mit etwas Wasser, dann pürieren Sie sie zu einem Brei oder Joghurt.
Zink: Zink ist an über 500 Enzymreaktionen in unserem Körper beteiligt, was zeigt, wie wichtig es ist! Außerdem ist es einer der wichtigsten Nährstoffe für unser Immunsystem. Fleisch und Fisch sind reiche Zinkquellen. Außerdem Vollkornprodukte wie Hafer und Quinoa, Nussbutter und gemahlene Samen. Ich empfehle, gemahlene Kürbiskerne in den Brei zu mischen, um einen guten Zinkschub zu erhalten.
