Die Wurzeln des Little Inca liegen in Südamerika, genauer gesagt in Peru. Dort ist er auf einer Quinoa Farm in den Peruanischen Anden aufgewachsen. Doch nicht nur Quinoa kommt aus Peru, sondern auch viele andere Lebensmittel, die wir täglich im Supermarkt finden: Ingwer und Kurkuma, Weintrauben, Bananen, Mangos, Süßkartoffel, Avocado, Blaubeeren, Quinoa, Chia oder Amaranth, aber natürlich auch Kaffee und Kakao. Diese kulinarische Vielfalt verdankt das Land seinen unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und der reichen Natur. Von den 32 Klimazonen der Erde gibt es in Peru 28. Peru zählt außerdem zu den Top 10 „Mega-Diversity“ Ländern der Welt und ist deshalb besonders schützenswert.
Mega-Diversity – Was bedeutet das genau?
Peru ist eines der Länder mit der größten biologischen Vielfalt der Welt. Zusammen mit 16 anderen Ländern mit großer Artenvielfalt beherbergt es 70 % der biologischen Vielfalt des Planeten.
Nach Angaben des Umweltministeriums gehört Peru zu den zehn artenreichsten Ländern der Welt und verfügt über den zweitgrößten Amazonaswald des Planeten. Das Land beherbergt mehr als 20.000 Pflanzenarten, 523 Säugetierarten (Platz 5 in der Welt), 1847 Vogelarten (Platz 3 in der Welt), 624 Amphibienarten (Platz 4 in der Welt), 2145 Fischarten (Platz 1 in der Welt) und 4000 Schmetterlingsarten (Platz 1 in der Welt).
Mit dem Amazonas beherbergt Peru den längsten Fluss der Welt und in seinem fruchtbaren Flussbett wachsen exotische Pflanzen. Das Hochgebirge der Anden erreicht fast 7000 Meter Gipfelhöhe und seine Schätze umfassen nicht nur Machu Picchu, sondern auch mehr als 4500 Kartoffelarten sowie Superfoods wie Quinoa und Maca.
Was uns bei Little Inca antreibt ist die Vision, das Beste was Peru zu bieten hat, in einer gesunden und ausgewogenen Babynahrung zusammenzuführen. Unsere Rezepturen sind genauso vielfaltig wie Peru und bieten unseren Kindern den besten Start ins Leben durch eine ausgewogene Ernährung.
